उपयोगी बटेर अंडे की तुलना में

उपयोगी बटेर अंडे की तुलना में

उपयोगी बटेर अंडे की तुलना में

प्राचीन काल से बटेर के अंडों को एक उपचारात्मक उत्पाद माना जाता था। और हालांकि हाल के वर्षों में यह तथ्य कुछ आहार विशेषज्ञों द्वारा पूछताछ कर दिया गया है, बटेर के अंडों का अधिकार कमजोर नहीं हुआ है, ऊपर उठ गया है और केवल चिकित्सा पोषण में अपनी स्थिति को समेकित किया है।

बटेर अंडों का उपयोग इस प्रकार है:

– विटामिन की सामग्री चिकन अंडे की तुलना में दोगुनी है। और, विट पीपी और बी विटामिन;

– सबसे महत्वपूर्ण खनिज पदार्थ (सीए, एमजी, पी, के, आदि) की सामग्री चिकन अंडे की तुलना में पांच गुना अधिक है;

– आवश्यक अमीनो एसिड (लाइसिन, थ्रेऑनिन, टाइरोसिन, आदि) की उपस्थिति।

उपरोक्त पदार्थों की उपस्थिति के कारण, बटेर अंडों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है:

– यकृत और गुर्दे (वे उन्हें साफ कर देते हैं);

– अग्न्याशय (जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि को सामान्य);

– मस्क्यूकोस्केलेटल प्रणाली (कंकाल को मजबूत करने, नाखून और बालों की नाजुकता को दूर करने);

– प्रतिरक्षा प्रणाली (बाहरी नकारात्मक कारकों के लिए शरीर का प्रतिरोध बढ़ाएं)

– एक उत्सर्जन प्रणाली (रेडियोन्यूक्लिड के शरीर को राहत दिलाने)

उपर्युक्त सभी के अतिरिक्त, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बटेर अंडे गर्भावस्था में एक अपरिहार्य उत्पाद हैं, न केवल इसलिए कि इसमें कई उपयोगी पदार्थ हैं, बल्कि यह भी क्योंकि विषाक्तता का अभिव्यक्ति कम करता है।

महिलाओं के लिए, यह जानना दिलचस्प होगा कि प्रसाधन सामग्री में त्वचा की गुणवत्ता और रंग के सुधार में योगदान देने वाले पदार्थ के रूप में बटेर अंडे की जर्दी का उपयोग किया जाता है। एमिनो एसिड टाइरोसिन के इन पक्षियों के अंडों में उपस्थित होने से यह संभव हो गया था।

पुरुषों के लिए बटेर अंडे के लाभों को ध्यान में रखना आवश्यक नहीं है। पहली बार इस उत्पाद के औषधीय गुणों की ओर ध्यान आकर्षित किया गया। जैव रासायनिक विश्लेषण के परिणामस्वरूप यह साबित हुआ कि बटेर अंडे की कार्रवाई वियाग्रा की कार्रवाई के समान है। जर्मन ने इसे सेवा में ले लिया, दैनिक आहार को 3-4 अंडों के साथ, अखरोट सेप्टम पर घर से बने टिंचर के साथ धोया।

बच्चों के लिए विशेष रूप से उपयोगी बटेर अंडे। हालांकि, यह है कि याद रखा जाना चाहिए, भले ही वे एक बच्चे के आहार में सक्रिय एलर्जी नहीं कर रहे हैं, इस उत्पाद को इसके बारे में 1 वर्ष तक पहुँचने से पहले प्रकट नहीं करना चाहिए। विटामिन और खनिज का भंडार, सामान्य वृद्धि और बच्चे के विकास के लिए बहुत आवश्यक – बटेर अंडे की बढ़ती शरीर के लिए। वैज्ञानिकों ने कहा कि बच्चों को जो नियमित रूप से एक उत्पाद नई जानकारी जानने के लिए आसान है कि खाते हैं, वे बेहतर स्मृति हो जाते हैं, मजबूत दृष्टि और अधिक स्थिर तंत्रिका तंत्र (यानी, एक बच्चे को कम नखरे, सनक से ग्रस्त) हो जाता है। के रूप में अगर विशेष रूप से बच्चे के लिए बनाई गई बटेर अंडे के बहुत उपस्थिति: बच्चे के छोटे आकार के साथ सद्भाव में अपने छोटे आकार, और खोल पर सादे स्पॉट बच्चों का ध्यान आकर्षित और भूख के कारण।

जितना संभव हो उतना अधिक उपयोगी गुणों को संरक्षित करने के लिए, किस रूप में बटेर अंडों का उपभोग करना बेहतर है? कई विकल्प हैं सबसे पहले, सबसे आम, फोड़ा अंडे और उन्हें या तो उबला हुआ या नरम-उबला हुआ या पाउच में खपत करते हैं। इनमें से तीन प्रकार के अंडे पकाने से पोषक तत्वों, ट्रेस तत्वों और विटामिन को तीसरे स्थान पर रखा जाता है – थैली में अंडे। इस तरह अंडा पकाने के लिए, इसे ठंडे पानी में डाल देना आवश्यक है, इसे उबाल लें और तत्काल ताप सतह से हटा दें। उबलते पानी में एक और 30 सेकंड के लिए अंडे भिगोएँ और इसे बर्फ के पानी में स्थानांतरण करें। नतीजतन, विभिन्न रोगों के रोगजनक, मुख्य रूप से अंडे के खोल पर केंद्रित होते हैं, नष्ट हो जाते हैं, और अंडे ही उपयोगी रहेगा।

यह कच्चे रूप में अंडे का उपभोग करने के लिए सबसे उपयोगी होता है, लेकिन यह तब ही किया जा सकता है जब आप अपने मूल के बारे में सुनिश्चित हों और उन में सेल्मोनेला और तपेदिक के रोगजनकों की अनुपस्थिति की गारंटी दें।

उपयोगी बटेर अंडे की तुलना में




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