गिनी फ़ॉवल

गिनी फ़ॉवल

गिनी फ़ॉवल अंडे चिकन से अलग दिखते हैं। वे थोड़ी व्यापक और छोटी हैं इस मामले में उनके पास एक नाशपाती की तरह आकृति है। उनके रंग हल्के पीले से गहरे भूरे रंग के लिए भिन्न हो सकते हैं। अक्सर दो रंगों में नमूनों को चित्रित किया जाता है

एक अंडे का वजन 40-45 ग्राम हो सकता है। स्पर्श करने के लिए वे कुछ हद तक मोटे हैं हालांकि, कभी-कभी ये पूरी तरह से चिकनी हैं। उनके खोल में उच्च शक्ति है, जो लंबी दूरी पर परिवहन संभव बनाता है। इसके अलावा, यह फीचर अंडे को साल्मोनेला और कई अन्य बैक्टीरिया से संक्रमण से बचाता है

गिनी फ़ॉवल

इन अंडों को उपयोगी आहार उत्पाद माना जाता है। इसी समय, वे उनके hypoallergenic गुणों में दूसरों से अनुकूल हैं। यह सब करने के लिए, अंडों में काफी कम कोलेस्ट्रॉल का स्तर होता है। उन्हें रेफ्रिजरेटर या शांत कमरे में 0-10 डिग्री तापमान पर छह महीने तक रखा जा सकता है। यह ध्यान देने योग्य है कि कई यूरोपीय देशों में गिनी फॉल्स आम चिकन की तुलना में अधिक आम हैं।

इस पक्षी का व्यावसायिक रूप से उपलब्ध अंडे काफी खोजने के लिए मुश्किल है। के बाद से वे शायद ही कभी सुपरमार्केट अलमारियों पर दिखाई देते हैं, देखते हैं और अगर है तो मूल्य 10 टुकड़े के लिए के बारे में 2-3 $ है।

संरचना

अंडे के हिस्से के रूप में पोषक तत्वों और प्रोटीन की बड़ी मात्रा के बहुत सारे है। इस के बावजूद, उत्पाद की 100 ग्राम 43 किलो कैलोरी का अनुमान है। इसके अलावा अंडा में इसके अलावा मानव शरीर के लिए फायदेमंद विभिन्न विटामिन, पीपी, डी, बी और ई सहित शामिल हैं, उत्पाद खनिज, अर्थात् लोहा, फास्फोरस, पोटेशियम और कैल्शियम की एक संख्या है। इसके साथ ही, इस तरह के सिस्टीन, glutamine, लाइसिन, asparagine, और मेथिओनिन के रूप में अमीनो एसिड होते हैं।

जर्दी खुद उज्ज्वल नारंगी रंग में रंगी हुई है और यह प्रोटीमेटिन ए और कैरोटीनोइड में समृद्ध है। इसकी जीवाणुनाशक गुणों के कारण प्रोटीन बहुत मूल्यवान उत्पाद है।

उपयोगी गुण और आवेदन

इस प्रकार के अंडे का उपयोग एनीमिया के इलाज में लंबे समय से किया गया है, विशेष रूप से लोहे की कमी। इसके अलावा, यह उत्पाद गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोगों से पीड़ित व्यक्ति की स्थिति को कम करने में सक्षम है। इसके अलावा, तंत्रिका तंत्र के विकारों में और चयापचय के साथ समस्याओं के मामले में अंडे की सिफारिश की जाती है।

गिनी फ़ॉवल

इस तथ्य के कारण कि उत्पाद में बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं, वे गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए उपयोगी होते हैं। चूंकि गिनी फाउल अंडे हाइपोलेर्लैजेनिक हैं, उन्हें मनुष्यों द्वारा खाया जा सकता है, जिसमें अन्य अंडे एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा करते हैं। बच्चों के लिए, वे भी बहुत उपयोगी हैं इसलिए, उन्हें बच्चों के आहार में शामिल करने की सिफारिश की गई है

हालांकि, मानव स्वास्थ्य पर न केवल अंडों का सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। शेल इसकी संपत्तियों में भी बहुत मूल्यवान है। इसमें कैल्शियम होता है, जो शरीर द्वारा पूरी तरह अवशोषित होता है। इसके अलावा, यह फास्फोरस, लोहा, जस्ता और सिलिकॉन में समृद्ध है। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि शैल के उपयोगी गुण मुख्य रूप से गिनी फाउल की देखभाल और उसके पूर्ण पोषण पर निर्भर करते हैं।

शेल का उपयोग पाउडर के रूप में सबसे अच्छा है। इससे पहले बनाया जाता है, अंडरशेल सामग्री से साफ होता है, और फिर लगभग 5 मिनट के लिए उबला हुआ होता है। इस समय के दौरान, पानी को 2 बार बदलना आवश्यक है। इन प्रक्रियाओं के बाद ही इसे अच्छी तरह से सूख जाना चाहिए, और पहले ही बहुत ही अंत में यह जमीन है और एक बार एक चम्मच में पानी का सेवन किया जाता है, जबकि पानी से धुलाई करते समय

कॉस्मेटोलॉजी में, गिनी फ़ॉवल्स के अंडे ने भी अपना स्थान पाया। इन्हें विभिन्न मास्क के निर्माण के लिए उपयोग किया जाता है, जो कि दूषित पदार्थों से छिलकों को साफ करने में उत्कृष्ट हैं और त्वचा के चिकना चमक से सफलतापूर्वक लड़ते हैं।

यह भोजन किसी भी तरह से खाने के लिए सबसे अच्छा है। अंडे से सलाद और डेसर्ट तैयार करते हैं वे पकाने के लिए भी अच्छे हैं।




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