गायों की कीन नस्ल

गायों की कीन नस्ल

वर्षों से, पशुधन के विकास के लिए, मवेशियों की मांस नस्लों में सुधार के लिए काफी ध्यान दिया गया है। सबसे आम मांस जानवरों यूरोपीय नस्लों थे। वे उच्च गुणवत्ता वाले गुणों के साथ उत्पादों का उत्पादन करने और अन्य नस्लों को सुधारने के लिए पार कर गए थे।

मांस-प्रकार के मवेशी अधिक प्रारंभिक होते हैं, खासकर जब जानवरों की एक छोटी उम्र में वजन कम होता है इन प्रजातियों के मांस डेयरी नस्लों के मांस की तुलना में अधिक कैलोरी और पौष्टिक हैं। इसके अलावा मांस नस्लों के जानवर चमड़े के उत्पादों के निर्माण के लिए उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल के स्वागत के स्रोत के रूप में सेवा करते हैं। गायों के डेयरी कार्य मुख्य रूप से युवा पशुओं के मोटापा तक सीमित होते हैं, जो 8 माह की उम्र तक पहुंचने तक रहता है।

उत्सर्जन का स्थान और इतिहास

हाल के वर्षों में, अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर, मांस गायों की इतालवी नस्ल, जिसे कियना कहा जाता है, लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। इस नस्ल के जीन पूल के आधार पर, पशुओं की नई प्रजाति, उदाहरण के लिए, किआंगस, को पहले से ही बाहर निकाला जा चुका है।

गायों की कीन नस्ल

प्राचीन रोम में केया प्रजनन के मवेशी के पूर्वजों रहते थे। पहले से ही तब जानबूझकर प्रजनन के पहले प्रयास किए गए थे। कृत्रिम चयन द्वारा स्थानीय प्रजनकों ने धीरे-धीरे मांस की दिशा के स्पष्ट संकेत के साथ मसौदा काम के लिए नस्ल का गठन किया।

गायों की कीन नस्ल

बाहरी और औसत वजन

तिथि करने के लिए, Kiana नस्ल शायद मवेशियों की सभी मौजूदा नस्लों का सबसे बड़ा है। प्रजनन बैल की ऊंचाई मुरझाए पर 170 सेमी तक पहुंच सकती है, और जी वजन – 1300 किलो। ज्ञात बल-रिकॉर्डर, जो 8 वर्ष की उम्र में 1820 किलो वजन का था। गायों का जीना वजन कम है और औसत 700 किलोग्राम है। जन्म पर बछड़ों का वजन आमतौर पर 45 से 55 किलोग्राम तक होता है, लेकिन 18 महीने की उम्र तक उनकी जन अन्य नस्लों के वयस्क बैल के साथ तुलनात्मक होती है और 800- 9 00 किग्रा होती है। औसत दैनिक वजन 1 से 2 किलो से भिन्न होता है। जन्म के समय युवा जानवरों का काफी वजन कैलीगिंग से जुड़ा नहीं होता है, वे आसानी से एक संकीर्ण सिर और बछड़ों के एक लंबे ट्रंक के लिए धन्यवाद देते हैं।

गायों की कीन नस्ल

केया प्रजनन के जानवरों में अच्छी तरह से विकसित मांसपेशियों और मजबूत सीधे अंगों के साथ कुछ हद तक लम्बी शरीर है। लघु सींग सीधे प्रोफाइल के छोटे से सिर से जुड़े होते हैं। जानवरों का रंग मुख्य रूप से सफेद है, केवल बैल में कभी कभी पूर्वकाल भाग का रंग ग्रे हो सकता है नाक और त्वचा आमतौर पर काले होते हैं

किना रॉक की विशेषताएं

उच्च विकास और पशुधन के प्रभावशाली द्रव्यमान के अलावा, किना रॉक की सुविधाओं से जानवरों की एक पतली कंकाल को अलग करना संभव है शव में इसकी विशिष्ट गुरुत्वाकर्षण छोटी है और 18 महीने के युवाओं में लगभग 15% है नस्ल की ताकत पोषण के साथ मांस की एक साथ संतृप्ति के साथ वजन में पशुओं के गहन विकास के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। मांसपेशियों के अंदर वसा के एक छोटे से भी वसा का वितरण और उनके बीच मांस उत्पाद का एक मूल्यवान “मार्बलिंग” होता है

नस्ल के मायनों में जानवरों की आड़ में और उनकी आक्रामक प्रकृति शामिल है। लात मारना, बाड़ लगाने और यहां तक ​​कि बाड़ से कूदना, जिनकी ऊंचाई 1 मीटर से अधिक है, असामान्य नहीं है।

किना नस्ल के पशु विभिन्न रोगों के प्रति प्रतिरोधी हैं, हार्डी और बहुत सनकी नहीं हैं अतिरिक्त वार्मिंग के बिना परिसर में उनकी सामग्री संभव है इस नस्ल के गायों को दुग्ध नहीं किया जाता है, और बछड़ों, जो लंबे समय तक चूषण पर हैं, को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। इन सभी कारकों में इस नस्ल पर आधारित मांस के उत्पादन में मानव और भौतिक लागत को कम करने की अनुमति है।

यूक्रेन में मांस का उत्पादन करने के लिए मवेशियों की किना की नस्ल को सफलतापूर्वक उपयोग किया गया था। रूस में, इस नस्ल के पार ने अच्छे परिणाम नहीं दिए।




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