फसल काटने वाले बीट और गाजर

फसल काटने वाले बीट और गाजर

बीट और गाजर की रोपाई और देखभाल करने के लिए बहुत सारे प्रयास करने के अलावा, समय पर बगीचे से निकाले जाने की आवश्यकता है। आखिरकार, फसल की फसल पूरे सर्दियों में लंबे समय तक संग्रहीत की जानी चाहिए

इसके अलावा, इन सब्जियों की कटाई अवधि से न केवल रूट सब्जियों के स्वाद पर निर्भर करेगा, बल्कि उन में विटामिन की सामग्री पर भी निर्भर करेगा।

बीट की किस्म और कटाई की शर्तें

बीट्रोॉट न केवल बोर्स्च के लिए, बल्कि सबसे अधिक सलाद की तैयारी के लिए भी बदली है। इसलिए, बीट्स की कई किस्में हैं, वे सभी परिपक्वता से विभाजित हैं। इस सब्जियों की सभी किस्मों को तीन समूहों में विभाजित किया गया है।

फसल काटने वाले बीट और गाजर

शुरुआती परिपक्व किस्मों:

    डेट्रायट; podzimnego; Gribovskaya फ्लैट; मिस्र के फ्लैट; लाल गेंद; लेनिनग्राद सर्किल

इन किस्मों के पकने की शुरुआत पचास से लेकर अस्सी दिनों तक होती है। इसलिए अगस्त की शुरुआत में जुलाई के अंत में ऐसी बीट्रोट किस्मों का उत्पादन शुरू हो रहा है। यह एक प्रारंभिक विविधता माना जाता है, लेकिन बीट्स की अल्ट्रा-रैपिड किस्में भी हैं, लेकिन वे स्वाद के गुणों में भिन्नता से भिन्न नहीं हैं

मध्यम पकने की किस्में:

    क्रिमसन गेंद; बोर्डो; बोलिवर; ब्रावो; काँसे के रंग का; काले बालों वाला आदमी

ये किस्में सबसे लोकप्रिय हैं, क्योंकि ये सभी सर्दियों में बहुत अच्छे हैं। इस प्रकार की बीट्स परिपक्व होती हैं, जो अठारहवें दिन से उद्भव के क्षण से होती हैं। मध्यम पकने की किस्मों का संचयन अगस्त के अंत में शुरू होता है

स्वर्गीय पकने की किस्में:

    टारपीडो; सिलेंडर; Odnorostkovaya।

बीट के इस तरह के लंबे समय तक पके होते हैं, वनस्पति के पकने के बाद एक सौ दिनों के बाद रोपण होता है, लेकिन यह बीट सभी सर्दियों में और वसंत ऋतु तक संग्रहीत होता है

सभी सर्दियों संग्रहीत बीट करने के लिए यह, के रूप में पोषक तत्वों विकास के अंतिम चरण में संचित, लेकिन यह भी यह भी हटाया जाना चाहिए फ्रीज करने, बगीचा गिरावट के करीब से दूर करने के लिए है क्योंकि यह एक ठंड प्राप्त कर सकते हैं के लिए आवश्यक है

इसके अलावा, अगर शरद ऋतु बहुत गर्म हो गई है, तो बीट को खोदना बेहतर है, क्योंकि यह रेशेदार हो जाएगा और लिग्नाइज किया जा सकता है। अगर शरद ऋतु बरसात के लिए निकला, तो बीट कटाई में भी विलंब नहीं होना चाहिए, क्योंकि नमी की अधिक मात्रा के साथ यह सब्जी लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाएगा। यदि आप पतन में भाग्यशाली हैं, और यह बरसात और ठंडा नहीं हुआ है, तो आप उद्यान से फसल बीट्स नहीं ले सकते, क्योंकि यह अच्छा लगेगा और एक ही समय में जमीन में कई विटामिन जमा करेंगे।

गाजर की किस्मों और इसकी सफाई

गाजर, जैसे बीट्स, को तीन समूहों में विभाजित किया जाता है, प्रारंभिक, मध्यम और देर से विभिन्न प्रकार के आधार पर, फसल का समय बगीचे पर निर्भर करता है

फसल काटने वाले बीट और गाजर

शुरुआती पकने वाले गाजर:

    Alenka; लैगून; एम्सटर्डम; बैलाडोना; तला सेवॉय।

इन प्रकार की गाजर उगने के बाद अस्सी-पाँच से एक सौ दिन बाद पके हुए हैं। इस तरह की सब्जियों को शुरुआती फसल का उत्पादन करने के लिए लगाया जाता है। गार्टरों की शुरुआती किस्मों की कटाई करने के बाद अधिकांश माली उस स्थान का उपयोग करते हैं जहां जड़ें बढ़ीं, फिर से रोपण ब्रोकोली, झाड़ी सेम या सलाद, जो शरद ऋतु में बढ़ती है। सर्दियों के लिए स्टोर करने के लिए, इस प्रकार के गाजर काम नहीं करेंगे

मध्यम पकने की किस्में:

    कार्निवल; विटामिन; Lasunya; मास्को सर्दी; नैनटेस।

इन किस्मों का परिपक्वता उभरने के क्षण से सौ से एक सौ बीस दिन आता है। इसकी परिपक्वता के बारे में, आप पीले रंग के निचले पत्तों के द्वारा न्यायाधीश कर सकते हैं। इस मामले में जड़ फसलों के कटाई के साथ कसने के लिए यह आवश्यक नहीं है, क्योंकि यह नरम और भुलक्कड़ हो जाता है

स्वर्गीय ग्रेड:

    Bayadere; Karlen; Flayove; कोर बिना लाल; लाल विशालकाय

इन किस्मों का परिपक्वता बीते बीसवीं दिन रोपण के बाद होता है। इस प्रकार की गाजर सर्दियों में भंडारण के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं और बहुत वसंत तक जब तक वे अपने स्वाद गुणों को नहीं खोते हैं

अच्छा कम गर्मी के मौसम में गाजर निकालें, जबकि आपको सबसे ऊपर की तरफ निकालने की ज़रूरत है। यदि सबसे ऊपरी भाग खुलने वाले हैं, तो इसके पत्ते नमी को लुप्त हो जाएंगे, जिससे सब्ज़ियों के कटाव का कारण होगा।




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