यॉर्कशायर गायों की नस्ल

यॉर्कशायर गायों की नस्ल

प्राचीन काल से, छोटे परिवारों में, लोगों ने एक गाय को एक गीली नर्स कहा है कई साल बीत चुके हैं, लेकिन अब भी यह नाम इसकी प्रासंगिकता नहीं खोला है। मांस और डेयरी उत्पादों मानव जाति के आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। खपत मांस का 50% से अधिक पशु वास्तव में पशु प्रदान करता है। यहां तक ​​कि चमड़े के उत्पादों के निर्माण के लिए पशु की खाल कच्चे माल भी हैं

पशुओं के लिए इस तरह की मांग व्यावहारिक रूप से दुनिया के सभी देशों में अपने प्रजनन को बढ़ावा देती है। तिथि करने के लिए, दुनिया में मवेशियों की संख्या के आँकड़ों को 1 अरब 300 मिलियन व्यक्तियों के बराबर नंबर कहते हैं। गायों और बैल का प्रजनन और रखरखाव दक्षिणी देशों में और कठोर जलवायु परिस्थितियों के साथ क्षेत्र में किया जाता है।

प्रजनन स्थान

बारिश और सर्दी, बारिश और बर्फ ब्रिटिश द्वीपों के उत्तर में सामान्य मौसम माना जाता है इसलिए, स्कॉटलैंड में, जानवर मूल रूप से एक असहज स्थानीय जलवायु के लिए अनुकूलित थे। यह स्कॉटलैंड की भूमि गायों की यॉर्कशायर नस्ल के जन्मस्थान माना जाता है, जो कि अंतिम गठन देशी मवेशियों के अनियंत्रित पारगमन की लंबी अवधि के बाद XVIII सदी में पूरा किया गया था।

यॉर्कशायर गायों की नस्ल

उत्पादकता और नस्ल के बाहरी

स्कॉटिश आबादी के लिए, गाय न केवल मांस का स्रोत था, बल्कि दूध भी था, इसलिए सक्रिय प्रजनन अवधि में, दोनों मांस और डेयरी के सुधार के लिए समान रूप से ध्यान दिया गया था। मांस और दूध के गुणों में सुधार के लिए प्रजनन कार्य के परिणामस्वरूप, गायों की यॉर्कशायर नस्ल अंततः उत्पादकता की संयुक्त दिशा को सौंपी गई थी।

गायों का जीना वजन 500 से 520 किलोग्राम तक होता है, वयस्क बैल का औसत वजन 800 किलो तक पहुंच सकता है। गायों की डेयरी उत्पादकता काफी अधिक है नोडोई 4000 से 5000 किलोग्राम दूध प्रति वर्ष हो सकती है, जिसमें वसा की मात्रा 4.0% से 4.4% है।

यॉर्कशायर के मवेशी के बाहरी हिस्से को दुग्ध उत्पादन के जानवरों के लिए जितना करीब संभव है। मध्यम आकार की गायों के udders कप आकार और अच्छी तरह से विकसित कर रहे हैं। शरीर के आनुपातिक रूप से विकसित भागों के साथ संविधान काफी मजबूत है। बाहरी रूप से, ये शक्तिशाली, मैत्रीपूर्ण जानवर हैं। नस्ल का रंग ज्यादातर लाल और विचित्र है, लेकिन अन्य रंग हैं।

यॉर्कशायर गायों की नस्ल

नस्ल की विशेषताएं

कठोर जलवायु और पहाड़ी इलाके स्कॉटलैंड में चारागाह वनस्पतियों पर गरीबों के कारण थे। इसलिए, पशुओं ने फ़ीड के लिए अधिकतम उपलब्ध संयंत्र संसाधनों का इस्तेमाल किया। यह उल्लेखनीय है कि यॉर्कशायर गाय को 1 लीटर दूध के उत्पादन के लिए पर्याप्त उच्च वसा वाले पदार्थ के साथ केवल 0.88 फीड इकाइयों की आवश्यकता होती है। यह डेयरी नस्लों के बीच भी एक बहुत उच्च सूचक है

यॉर्कशायर नस्ल की ख़ासियतों को जिम्मेदार ठहराया जा सकता है और जीवित वजन के सेट की उच्च तीव्रता के लिए। युवा विकास इतनी तेज़ी से विकसित हो रहा है कि इस नस्ल के प्रतिनिधियों का गर्भनाल 14 महीनों की आयु में किया जा सकता है। नस्ल अपनी धीरज से प्रतिष्ठित है, पशु नस्लों के जीने के वजन की भर्ती के बहुत नुकसान के बिना लंबी दूरी पर आसवित किया जा सकता है।

नस्ल का निर्विवाद लाभ रखने और फ़ीड की शर्तों के लिए इसकी सरलता है। यॉर्कशायर की नस्ल में मवेशियों को विशेष रूप से सुसज्जित बार्न्स के निर्माण की आवश्यकता नहीं होती है फ़ीड के लिए वे जो उनके खुरों के नीचे मिलते हैं, उनका सफलतापूर्वक उपयोग करते हैं, उन्हें विशेष आयातित फ़ीड की ज़रूरत नहीं होती है। इसलिए, इस नस्ल के मवेशी का प्रजनन अन्य नस्लों के मुकाबले काफी पैसे बचाता है। यॉर्कशायर की नस्ल पशु किसी भी भौगोलिक और जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल हो सकते हैं, ये गुण उनके अनुकूलन के उच्च स्तर का संकेत देते हैं।




यॉर्कशायर गायों की नस्ल