सूअरों की नस्लें “ड्यूरोक”

सूअरों की नस्लें “ड्यूरोक”

सूअरों की नस्लें ड्यूरोक

ड्यूरोक की नस्ल को दो अमेरिकी राज्यों, न्यूयॉर्क और न्यू जर्सी के प्रजनकों द्वारा पैदा किया गया था। पार करने के लिए, दो रंग, रेत और लाल के सूअरों को लिया गया। नतीजतन, सूअरों के दो काफी स्वतंत्र समूह थे, जिन्हें जर्सी (न्यू जर्सी में वितरित समूह) और ड्यूरोक (न्यूयॉर्क राज्य में सूअरों का एक समूह) के रूप में जाना जाता था। यह पता चला कि चयन ने जर्सी को एक शक्तिशाली और मजबूत कंकाल दिया। ये सूअर मांस का एक बड़ा प्रतिशत था, लेकिन इस समूह को देर से पकने के रूप में माना जाता था।

जर्सी के विपरीत, डायुरोकी छोटे थे, लेकिन शवों में मांस और वसा दोनों के इष्टतम अनुपात के साथ-साथ सूअरों को जल्दी से पकाने पर विचार किया जाता था। इस कारण से, प्रजनकों ने अंतर-समूह क्रॉसिंग की एक श्रृंखला आयोजित करने का निर्णय लिया। नतीजतन, 1883 में सूअरों की एक नई नस्ल Duroc-Jersey था। समय के साथ, नाम का दूसरा भाग खो गया था, और नस्ल एक साधारण संक्षिप्त नाम है- ड्यूरोक। दुर्भाग्य से, उन लोगों के नामों को नामांकित करना असंभव है जो इस नस्ल को पैदा करते हैं, क्योंकि संयुक्त राज्य अमेरिका के कई पोर्क किसान उस समय प्रजनन कर रहे थे।

सूअरों की नस्ल के आधुनिक प्रतिनिधियों ड्यूरोक – एक बड़े और शक्तिशाली शरीर के साथ सुअर, अच्छी तरह से चरागाह सामग्री के लिए अनुकूल है। प्रारंभ में, अमेरिकी प्रजनकों व्यक्तियों से वसा की अधिकतम राशि प्राप्त करने पर ध्यान केंद्रित करते थे। हालांकि, बाजार में बदली वरीयताओं ने मांस की दिशा में ड्यूरोक नस्ल को दोबारा पेश किया। ट्रंक मध्यम लंबाई की है, सूअरों में लगभग 175-185 सेंटीमीटर और सूअरों में 180-185 सेंटीमीटर।

बहुत बड़े जानवरों के मांस नस्लों का एक उत्कृष्ट शरीर संविधान विशेषता है। पैर बड़े, अच्छी तरह से परिभाषित ड्यूरोक सूअरों के पैर एक विशिष्ट प्रत्यक्ष सेटिंग के साथ मजबूत और लंबा हैं। सिर विशेष रूप से बड़ी नहीं है प्रोफ़ाइल थोड़ा घुमावदार सुअर का कान सामने के विमान में बड़ी लटक रहे हैं ड्यूरक नस्ल के डुबकी, एक नियम के रूप में, लाल रंग का रंग है, हालांकि इसमें काले चेरी और सोने का रंग भी शामिल है।

बोया का वजन 220-240 किलोग्राम के बीच होता है, और सूअर 330-370 किलोग्राम होते हैं। ड्यूरक नस्ल के सूअरों के मांस को बहुत गुणात्मक माना जाता है, क्योंकि अंतःस्राय वसा की सामग्री 3.93% से कम नहीं है, और यह मांस बहुत स्वादिष्ट बना देता है। बेकन की मोटाई लगभग 17 -17.8 मिलीमीटर की सीमा के भीतर होती है। डरोकोव की शव काफी स्थिर और सजातीय हैं। इस नस्ल के सूअरों में कत्तल के बाद पैदावार बहुत अधिक है और लगभग 80% है।

सूअरों की नस्लें ड्यूरोक

ड्यूरोक नस्ल की सोता गर्भाशय की संतानों में औसतन, काफी उगनी होती है, 9 से 11 पिगल्स की होती है। मम्मीस डूरोकोव बहुत ही अपने बच्चों की देखभाल कर रहे हैं, एक ही समय में, वे शांत और चौकस हैं। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि पिगल्स दुरोकोव को पर्याप्त निचोड़, यह आंकड़ा 92% है। यह उत्सुक है कि दूध का सूचकांक (तीन सप्ताह और दो महीने की उम्र में ब्रूड का कुल वजन) काफी छोटा है 41 और 141 किलोग्राम। पियलेट डाइरोक का औसत वजन 750-950 ग्राम है। यूएस में रिकॉर्ड वजन दर्ज करें – 1016 ग्राम 180 दिनों के भीतर युवा दुरोकोव 100 किलोग्राम का वजन बढ़ा रहा है।

सुअर फायदे के रूप में Duroc उनके तेजी से विकास, आसानी से नए चराई, उच्च धीरज और काफी शांत स्वभाव के लिए अनुकूल करने की क्षमता का जश्न मनाने। नस्ल के मुख्य लाभ में से एक उच्च गुणवत्ता वाले मांस माना जाता है।

नस्ल के नकारात्मक गुणों में से, वहाँ बड़ी संख्या में (अन्य नस्लों के साथ तुलना में) बीजों में लिटिर नहीं है दूसरा नकारात्मक कारक इस नस्ल के सूअरों की नाड़ी के नाभि के लिए उच्च संवेदनशीलता है (एथ्रोफिक)। इसके अलावा, डोडोसा फ़ीड में प्रोटीन घटक की उपलब्धता पर बहुत मांग कर रहा है।

तिथि करने के लिए, रूसी सुअर Duroc में बड़े पैमाने पर नहीं। असल में, वे संकर की एक किस्म के लिए प्रदान करते हैं।




सूअरों की नस्लें “ड्यूरोक”