सुअर की नस्ल “यूक्रेनी स्टेप व्हाइट”

सुअर की नस्ल “यूक्रेनी स्टेप व्हाइट”

सुअर की नस्ल यूक्रेनी स्टेप व्हाइट

नस्ल यूक्रेन के खेरसॉन क्षेत्र में पैदा हुई थी। यह केवल यूक्रेनी नस्ल है यह मांस और वसा के द्रव्यमान के अच्छे संकेतकों के कारण पूरे देश में बहुत लोकप्रियता प्राप्त करता है। यह अंग्रेजी सफेद नस्ल और स्थानीय बोता का एक संकर है

<बी> नस्ल यूक्रेनी स्टेप सफेद के लाभ। दो नस्लों के अंतःक्रिया के लिए धन्यवाद, इस नस्ल में पूर्वजों से बहुत सारे फायदे हैं। सफेद अंग्रेजी सूअरों से, यूक्रेनी steppe उच्च precocity और अच्छा मांस द्रव्यमान लिया। सहवासियों से उन्हें अच्छी अनुकूलता और उच्च गुणवत्ता और निविदा वसा का उच्च अनुपात मिला। इस नस्ल का सबसे बड़ा प्रतिनिधि 423 किलोग्राम वजन था! औसतन, वयस्क सूअर का वजन 300 किलोग्राम से अधिक होता है, और 250 तक बोता हैइतने अच्छे वजन के साथ, सूअर कम पौष्टिक मूल्य के साथ पर्याप्त फ़ीड पचते हैं। यह आपको मुश्किल परिस्थितियों में भी रखने की अनुमति देता है। इस तरह की एक गैस्ट्रोनोमिकल सादगी किसानों के लिए काफी फायदेमंद है, क्योंकि इससे उन्हें कम चारा लागत का उत्पादन करने की अनुमति मिलती है, जिससे थोड़ी देर में मांस की बड़ी मात्रा मिलती है।इस नस्ल के अनुकूली गुण सबसे कठिन परिस्थितियों में सूअरों को रखने की अनुमति देते हैं। यह यूक्रेन के शुष्क क्षेत्रों के लिए विशेष रूप से सुविधाजनक है, जहां वे पैदा हुए थे। स्टेपपेन क्षेत्र में बढ़ने से चराई के अनुकूलन भी आसान हो जाता है<बी> नस्ल को रखना और खिलाना। जैसा कि पहले से ही उल्लेख किया गया है, यूक्रेनी स्टेप नस्ल के सूअर सफेद हैं, पूरी तरह से भोजन में अनदेखी करते हैं। यह आपको उन्हें पूरी तरह से अलग खेतों में विकसित करने की अनुमति देता है। वे अच्छी तरह से बढ़ते हैं और संयुक्त अनाज फ़ीड पर वजन बढ़ाते हैं। इसके अलावा, मुख्य फ़ीड के लिए एक अच्छा जोड़ा रसीला सब्जी भोजन होगा, जो विटामिन का स्रोत है। बोयों के लिए रसदार फ़ीड विशेष रूप से उपयोगी होता है, यह स्वस्थ संतानों के जन्म को सुनिश्चित करेगाइस नस्ल के सुअर की सामग्री के लिए पूरी तरह से उपहास नहीं है। उनके पास चलने और गर्म कलम के लिए सामान्य आधार है, जिसमें वे सर्दी करेंगे। कमरे को नियमित रूप से हवादार करना जरूरी है, खासकर वर्ष के समय जब जानवर थोड़ा चलते हैं। वायुमंडल उन्हें ताजा हवा सांस लेने की अनुमति देगा, जो कि अच्छे विकास के लिए भी महत्वपूर्ण है। हालांकि, एक बोने और एक युवा के साथ कमरे में हवादार होने पर सावधान रहना उचित है, क्योंकि 4 महीने तक सूअर बीमारियों से ग्रस्त हैं।<बी> नस्ल कहां प्रयोग किया जाता है? प्रारंभ में, इस नस्ल को प्रजनन करने का लक्ष्य कठिन शरीर के वजन के साथ कठोर और शुरुआती परिपक्व व्यक्तियों को प्राप्त करना था। यह पूरी तरह से प्रजनन द्वारा प्रबंधित किया गया था, क्योंकि इस नस्ल के सूअरों का मांस अच्छा स्वाद है, यह अच्छी वसा सामग्री के कारण काफी निविदात्मक और रसदार है।

मांस के अलावा, यह नस्ल उत्कृष्ट वसा का एक स्रोत भी है, जो कि न केवल यूक्रेन में बल्कि अन्य देशों में भी महत्वपूर्ण है। स्मालेट्स और लार्ड में उत्कृष्ट स्वाद गुण होते हैं, जो उच्च मांग में नस्ल बनाते हैं

इसके अलावा, नस्ल का सक्रिय रूप से नई प्रजातियों के प्रजनन में पैतृक नस्लों के रूप में उपयोग किया जाता है।




सुअर की नस्ल “यूक्रेनी स्टेप व्हाइट”