सूरजमुखी शहद

सूरजमुखी शहद

गर्मियों के दिनों में, जब घास पहले ही क्षीण हो गया है, तो मधुमक्खियों के माहिर सूरजमुखी के क्षेत्रों से एम्बर सोने का सूरजमुखी शहद ले आते हैं। सूरजमुखी की टोकरी शहद के अमृत से भरा दो हजार से अधिक अमृत फूलों से भरा हुआ है, इसलिए कुछ दिनों से मधुमक्खियों को 12 किलोग्राम मूल्यवान शहद तक ले जाया जाता है। एक सुगंधित सूरजमुखी के क्षेत्रफल के 1 हेक्टेयर में एकत्र किया जाने वाला अमृत, मधुमक्खियों से 50 किलोग्राम स्वादिष्ट, जीवन देने वाले शहद में बदल जाता है।

सूरजमुखी शहद में, इसके अन्य रूपों की तुलना में डेढ़ गुना अधिक ग्लूकोज। वह विटामिन, एंजाइमों और खनिजों की एकाग्रता में भी नेता हैं।

सूरजमुखी शहद

सूरजमुखी अमृत से शहद की उपयोगी संरचना

रासायनिक संरचना के कुछ संकेतकों के अनुसार, यह भी लोकप्रिय चिकित्सा चूने शहद से बढ़कर है।

इसमें पानी का सूचक – 18%, और शहद में लिंडेंस – 20% कम शहद की सामग्री 87% है, जबकि लिन्डेन शहद में – 80%। ग्लूकोज सूरजमुखी शहद की मात्रा सभी ज्ञात किस्मों से अधिक है। इसकी डायस्टोलिक संख्या 27 इकाइयों तक है, लिन्डेन में – 11. यह सूक्रोज की कम सामग्री की विशेषता है। शहद में, प्रोटीन के संश्लेषण में सक्रिय रूप से शामिल एमिनो एसिड की अधिकतम संख्या

लेसीथिन सूरजमुखी शहद, साथ ही विटामिन पीपी और ई उपयोगकर्ता को एक अद्भुत प्रतिरक्षा संरक्षण प्रदान करते हैं। शहद में एक उच्च एंजाइमेटिक गतिविधि होती है।

तरल सूरजमुखी शहद एक सुनहरा एम्बर रंग है, जो सूर्य की किरणों पर उज्ज्वल होता है। यह एक हरे रंग की टिंट प्राप्त कर सकता है, जिसके आधार पर सूर्यफूल बढ़ता है और शहद का समय बाहर पम्पिंग होता है।

शहद की क्रिस्टलीकरण बहुत जल्दी होता है 10 से 1 9 दिन के भीतर इसे तरल रूप में रखने के लिए, मधुमक्खीदार मुहरों वाले मधुकोशों में आपूर्ति करते हैं।

रोपित शहद एक प्रकाश एम्बर रंग और एक घने melkokristallicheskuyu द्रव्यमान प्राप्त करता है।

सूरजमुखी शहद खुबानी और फूलों के पराग के कमजोर फूलों के aromas द्वारा विशेषता है। ताजा शहद का स्वाद निविदा और मिठाई है, बाद में, जब मोटा होना, यह तीखा हो जाता है, थोड़ा गले जलता है।

सूरजमुखी शहद की चिकित्सीय क्षमता

छोटी मात्रा में इसके निरंतर उपयोग के साथ, सेलुलर आणविक स्तर पर मानव शरीर का नवीकरण किया जाता है। इस मामले में, शहद की ग्लूकोज रक्त वाहिकाओं, हृदय को मजबूत करता है, रक्तचाप को सामान्य करता है। हेमटोपोइजिस और रक्त परिसंचरण की प्रक्रिया में उनकी सकारात्मक भागीदारी को मान्यता दी गई है।

सूरजमुखी शहद को हिपेटाइटिस और जिगर के सिरोसिस के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जिसमें बाह्य भी शामिल है।

एनजाइना और फ्लू शहद रोग नरम करते हैं, तथापि, शहद के साथ चाय गर्मी के रूप में, पीने इतनी के रूप में एंजाइमों और जैविक विरोधी अस्थिर की गतिविधि को नष्ट नहीं।

हनी एक प्राकृतिक एंटीडिप्रेसेंट के रूप में उपयोगी है वह तंत्रिका उत्तेजना और शांतता को हटा देता है। शहद की जीवाणुनाशक पदार्थों में आंत के सामान्य संचालन की बहाली में योगदान होता है, यह शरीर को गबन के बैक्टीरिया से मुक्त करता है। इसके अलावा, ब्रोन्काइटिस या मलेरिया के लिए शहद का उपयोग सार्वभौमिक रूप से एक विश्व चिकित्सीय अभ्यास के रूप में स्वीकार किया जाता है।

सूरजमुखी शहद, विशेष रूप से उम्र बढ़ने लोगों के लिए आवश्यक है वर्तमान उम्र से संबंधित बीमारियों को कम करने: atherosclerosis, ऑस्टियोपोरोसिस, अपक्षयी डिस्क रोग और अन्य मस्तिष्क संबंधी रोगों।

जहरीले पदार्थों के उत्सर्जन के लिए सूर्यफूल के शहद की उच्च क्षमता का उल्लेख किया गया है।

शहद की जीवाणुनाशक पदार्थों में आंत के सामान्य संचालन की बहाली में योगदान होता है, यह शरीर को गबन के बैक्टीरिया से मुक्त करता है। इसके अलावा, ब्रोन्काइटिस या मलेरिया के लिए शहद का उपयोग सार्वभौमिक रूप से एक विश्व चिकित्सीय अभ्यास के रूप में स्वीकार किया जाता है।

सूरजमुखी शहद, विशेष रूप से उम्र बढ़ने लोगों के लिए आवश्यक है वर्तमान उम्र से संबंधित बीमारियों को कम करने: atherosclerosis, अपक्षयी डिस्क रोग, हड्डियों की कमजोरी, और अन्य मस्तिष्क संबंधी रोगों।

शहद की विषाक्त veschestv. Vysokie एंटीऑक्सीडेंट गुण पराग का एक बड़ा हिस्सा की सामग्री की वजह से की सूरजमुखी शहद उत्सर्जन के लिए एक उच्च क्षमता के ऊतकों के सक्रिय अद्यतन प्रक्रियाओं और मानव शरीर की कोशिकाएं होती हैं।

कुछ मामलों में, सूरजमुखी शहद एलर्जी का कारण बन सकता है, इसलिए आप डॉक्टर से परामर्श के बिना उपचार शुरू नहीं कर सकते।

यूरोप, कोरिया, संयुक्त राज्य अमेरिका और जापान के देशों में, बच्चों को शैक्षिक संस्थानों में शामिल होने के अनिवार्य पोषण में सूरजमुखी शहद शामिल है: बालवाड़ी और स्कूल




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